Болгария славится солнечным жарким летом, прекрасными курортами с большим количеством гостиниц различных категорий, великолепным морем, изумительными песчаными пляжами, огромным разнообразием вин, вкуснейшими и дешевыми фруктами, а также радушием местного населения к приезжим.

Природа и география

Климат Болгарии умеренно континентальный, с ярко выраженной сменой сезонов - лето теплое, осень - долгая и солнечная, зима - мягкая, в горах очень снежная, весна - бурная и ранняя.

История Болгарии

История Болгарии очень древняя и необычайно богатая. В ней оставили свой след практически все великие культуры древности, - здесь оставили свой след и фракийцы, и греки, и римляне, и византийцы, и Османская империя.

Славяне поселились на территории современной Болгарии в 6 веке, в 7 веке сюда прибыло тюркское племя булгар, которые ассимилировались со славянами и к 9 веку приняли христианство. С 10 по 12 век Болгария являлась мощной империей.

В 1396 году страна попала под власть Османской империи и пробыла в ее составе 500 лет. Восстание 1876 года положило конец османскому владычеству.

8 сентября 1946 года монархия была отменена, Болгария была провозглашена республикой.

Достопримечательности

София – столица Болгарии и второй старейший город Европы.

Мечеть Бани Баши уцелела с османской эпохи, здесь и сейчас совершают молитвы мусульмане Софии.

Церковь св. Петки Самарджийской, построена цехом шорников в конце 14 века, в самом начале эпохи османского владычества.

Самый знаменитый храм Софии – собор Александра Невского. Храм был воздвигнут в память русских воинов, павших в боях за освобождение Болгарии от османского ига. Собор строился с 1882 по 1912 годы. Здесь можно увидеть замечательное собрание икон.

Другими туристическими достопримечательностями являются Ротонда храма Св. Георгия, церковь Света Неделя, крытый рынок Хали и часовая башня, Синагога, Национальный исторический музей, русская церковь, площадь Александра Батенберга.

Пловдив – второй по величине город Болгарии. В Старом городе можно увидеть крепостные сооружения фракийского периода, средневековые деревянные дома, развалины османских мечетей. Главная достопримечательность - древнеримский амфитеатр с его величественными мраморными статуями, декоративными колоннами и аркадами.

Варна – третий по численности населения город в стране, важный промышленный и культурный центр Болгарии.

Кафедральный собор Св. Успения Богородицы (1880-1886) расположен в центре города. Он имеет три алтаря: центральный - посвящен Успению Богородицы, южный - Св. Николаю Мириклийскому, а северный - Св. Александру Невскому.

Морской парк тянется на 8 километров и спускается прямо к морю. Здесь множество скамеек, уютных беседок, пешеходных дорожек и аллей. На территории парка находятся аквариум, дельфинарий, зоопарк, террариум, Военно-морской музей, Мост желаний (мостик, через который нужно пройтись закрытыми глазами и загадать желание), памятник Русским воинам-освободителям, солнечные часы, обсерватория.

В Болгарии 10 национальных парков (около 73000 га.), 97 заповедников (60000га.), 472 природные достопримечательности (22000 га.). Очень красивы парки «Рила», «Пирин», Вpaчaнo-Бaлкaнcкий национальный парк с природным заповедником «Вpaцa Кapcт» (более 200 карстовых пещер), Цeнтpaльнo-Бaлкaнcкий парк с самым высоким в Болгарии водопадом - Пpacкaлo (высота - 125 м.), парк «Сините Кaмыни», Руceнcкий национальный парк с богатейшим животным миром и уникальной средневековой архитектурой.

Кухня страны

В болгарской кухне широко представлены блюда из овощей. Самый популярный болгарский салат называется «шопска»: свежие помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, лук и сыр типа брынзы. Заслуживают внимания и местные блюда из морепродуктов и рыбы.

Для болгарской кухни характерны острые приправы, пикантный вкус. Одна из основных ее особенностей - одновременная тепловая обработка продуктов на слабом огне. Это позволяет сохранить питательные свойства, добиться приятного аромата блюд, оригинальных вкусовых сочетаний.

Очень необычен и холодный болгарский суп "таратор" (мелко нарезанные огурцы, укроп, чеснок и грецкий орех залиты разведенным кислым молоком).

Болгария славится своими винами. Здесь делают великолепное Мерло, Шардоне, Каберне.

Население, язык, религия

Население Болгарии составляет около 9 миллионов человек, из них 85% - это болгары, 9,7% - турки и 5% - цыгане.

Официальный язык – болгарский.

Большая часть населения - православные христиане (85%), есть также мусульмане-сунниты (12%).

Валюта, таможенные правила

Ввоз валюты не ограничен (сумма свыше $1000 вписывается в таможенную декларацию). Вывоз валюты не должен превышать сумму, указанную в декларации при въезде. Свыше 20 тыс. BGL (или эквивалент в иностранной валюте) можно вывозить с разрешения Болгарского народного банка.

Декларируются драгоценности, фото-, кино- и видеоаппаратура, которые затем должны быть вывезены из страны.

Разрешен беспошлинный ввоз сигарет - до 200 штук, табачных изделий - до 250 гр., вина - до 2 л, крепких спиртных напитков - до 1 л, кофе - до 500 гр., чая - до 100 гр., духов - 50 мл, одеколона или другой парфюмерной продукции - до 250 мл.

Запрещен ввоз и вывоз наркотиков, оружия и боеприпасов, взрывчатых веществ, сильнодействующих психотропных или ядовитых веществ, медицинских препаратов, охраняемых видов животных и растений, предметов, представляющих историческую, художественную или иную ценность.

Денежная единица в Болгарии - лев, который состоит из 100 стотинок.

Праздники и нерабочие дни

Большинство праздников связано с трудовой деятельностью болгар, с земледелием, скотоводством и винодельем.

1 марта – мартеница, праздник прихода весны. Мартеницы, представляющие собой белую или красную нитку с подвешенной монеткой, их закрепляют на руки, на ноги, шею или пояс. Мартеницы носят на теле в течение 3, 9, 25 дней. Затем их снимают и прячут под камень, вешают на зазеленевшее во дворе плодовое дерево, бросают в реку или закидывают на крышу дома.

21 мая ежегодно в городах, расположенных неподалеку от знаменитой Долины Роз, проходит Фестиваль Роз. Самые интересные события здесь – избрание Королевы Роз и тематический парад на улицах города. Также можно понаблюдать за сбором лепестков, но для этого надо встать очень рано.

1 июля – Джулая. Самый молодой праздник, появился благодаря движению хиппи. В ночь на 1 июля к черноморскому побережью Болгарии со всех концов страны стекаются группы молодежи, которые проводят ночь под открытым небом (обычно на берегу моря) и встречают первые лучи восходящего солнца музыкой, песнями и танцами.

Винена Завера – традиционный винный фестиваль.

Магазины, сувениры

На всех курортах можно приобрести изделия мастеров художественных промыслов: керамику, тканые изделия, резьбу по дереву, иконы, знаменитое розовое масло. Хорошим сувениром будет бутылка болгарской ракии.

В крупных городах магазины обычно работают с 9.00 до 19.00. Есть продовольственные магазины, работающие круглосуточно.

Транспорт

Общественный транспорт в крупных городах представлен сетью линий автобусов, троллейбусов и микроавтобусов. В Софии есть трамваи и метро.

Все машины такси выкрашены в желтый цвет. Ловить такси, голосуя на обочине, не принято. Машину можно поймать около вокзала, или на автобусных остановках. Оплата производится по счетчику.

В Болгарии есть множество компаний, предоставляющих транспортные средства в аренду. Для того чтобы взять в аренду автомобиль, желательно иметь кредитную карточку. Если ее нет, нужно оставить залог в размере 500-1700 долларов США. По возвращении из поездки, если никаких нарушений не было, эта сумма возвращается.

Советы по поведению

Красное вино здесь пьется в месяцы, в названиях которых есть буква «р», а в остальные – белое. Болгары качают головой из стороны в сторону, когда хотят сказать «да», и кивают, когда «нет».