Украина находится в центральной части Восточной Европы. На севере она граничит с Белоруссией, на юге и юго-западе - с Венгрией, Румынией и Молдовой, на востоке - с Россией, на западе - с Польшей и Словакией. Южные берега Украины омывают Черное и Азовское моря.

Административно-территориальное устройство Украины состоит из Автономной Республики Крым и 24 областей. Общая площадь составляет 603,7 тыс. км кв.

На крайнем западе страны размещаются Украинские Карпаты (высочайшая точка - гора Говерла, 2.061 м), а на крайнем юге - Крымские горы (высочайшая точка - гора Роман-Кош, 1.545 м).

Наибольшая река Украины - Днепр, общая длина которой составляет 2.201 км, из них 981 - на территории Украины. Другие крупные реки - Южный Буг и Дунай. Крупнейшие водохранилища - Кременчугское, Каховское, Днепродзержинское, Киевское и Каневское.

Климат Украины

Климат Украины умеренный, преимущественно континентальный, с четко выраженными сменами сезонов года; на Южном берегу Крыма - близкий к субтропическому (средиземноморскому).

На климат Украины большое влияние оказывают воздушные массы из северной части Атлантического океана, в меньшей степени - со стороны Северного Ледовитого океана.

Средняя температура в январе от -7°C, -8°C на северо-востоке до +2°C, +4°C на Южном берегу Крыма. Средняя температура в июле от +18°C, +19°C на северо-западе до +23 °C, +24 °C на юго-востоке.

Средняя температура воды в Черном и Азовском морях в летний период составляет +15°C.

В Украине сохранились памятники многих эпох - от скифских захоронений и греческих городов до образцов классической архитектуры. Достопримечательности можно увидеть практически повсеместно, даже в небольших городах и поселках, не говоря уже о крупных центрах.

Безусловно, наибольшее внимание туристов привлекает столица Украины - Киев. Это город живописных контрастов - высоких холмов и пологих просторов, густо застроенных кварталов и огромных парковых массивов, широких магистралей и уютных переулков. Главными достопримечательностями Киева являются Софийский собор (XI в., перестраивался в XVII в.), Киево-Печерская лавра (середина XI в.) - древнейший монастырь на Руси, фрагмент крепостных стен XI века, называемый золотыми воротами, Выдубецкий монастырь (конец XI в.), церковь Спаса на Берестове (конец XI — начало XII вв.), Кирилловская церковь (XII в.); церкви и постройки XVII века, выполненные в стиле барокко; здания эпохи классицизма - монумент в честь магдебургского права (начало XIX в.), церковь-ротонда на Аскольдовой могиле (начало XIX в., надстроена в середине ХХ века), университет (середина ХIХ века); Владимирский собор (ХIХ в.), музей украинского изобразительного искусства (начало ХХ в.), оперный театр (начало ХХ в.), Госбанк (начало ХХ в.). Интересны для посещения площади и улицы города - Андреевский спуск, Крещатик, площадь Независимости, Подол. Привлекают внимание и многочисленные музеи города - Национальный музей им. Шевченко, Музей украинского изобразительного искусства, западного и восточного искусства, народного декоративного искусства, Национальный музей народной архитектуры и быта в Пирогово, археологический, истории медицины, Киево-Печерский государственный историко-культурный заповедник, Музей искусств им. Богдана и Варвары Ханенков, Музей одной улицы, Центр Современного искусства при НаУКМА, Музей истории Великой Отечественной войны, Историко-архитектурный памятник-музей "Киевская крепость", многочисленные художественные галереи и выставки.

В 60 км. от Киева находится город-музей Переяслав-Хмельницкий - один из древнейших городов страны, славящийся многочисленными музеями и особым очарованием своих улиц.

Львов - это один из крупнейших городов Украины. Он напоминает музей под открытым небом, в котором находится 2000 исторических, архитектурных и культурных достопримечательностей. В центре города находится архитектурный ансамбль с Ратушей (1381 - 1827 гг.), являющийся символом Львова. Вход в Ратушу стерегут два льва, держащие щиты с гербом города. Среди других достопримечательностей города - площадь А. Мицкевича, проспект Свободы, Пороховая башня, городской и королевский арсеналы, церковь Святого Николая, ансамбль Успенской церкви, собор Святого Юра, Кафедральный собор, армянский собор и монастырь, бернардинский костел и монастырь, доминиканский костел, костел иезуитов, Оперный театр, дворцы Корнякта, Любомирских и Потоцких. На востоке Львовской области расположены три замка - Олесьский (XIII - XVIII вв.), Подгорецкий (XVII - XVIII вв.) и Золочевский (XVI-XVII вв.).

Харьков - второй по величине город страны и главный культурный центр Восточной Украины. В Харькове находится самая большая площадь в Европе - площадь Свободы, где регулярно проходят ярмарки и концерты. Архитектурные памятники города - Успенский Собор (ХIХ в.), Покровский Собор (середина XVI в.), Благовещенский кафедральный собор (конец XIX в. - начало ХХ в.), Архиерейский дом (начало ХIХ в.), Госпром (начало ХХ в.).

Чернигов - один из древнейших городов Руси. До наших времен дошли Спасо-Преображенский (ХI в), Борисоглебский (XII в.), Успенский (XII в.) соборы, Ильинская церковь (конец. XI - начало XII вв.) и церковь Параскевы Пятницы (конец XII - начало XII вв.). Здесь также есть памятники архитектуры XVII - XVIII вв. и эпохи классицизма. В пределах города находится черная могила, где по преданию похоронен основатель города князь Черный.

Одесса - третий по величине город в Украине. Ее главными достопримечательностями являются Троицкая церковь (1808 г.), церковь Святого Павла (1897 г.), Бельведер (1826 - 28 гг.), театр оперы и балета (1884 - 87 гг.), Дворец (1805 - 10 гг.), Дворцовый комплекс (1826-34 гг.) и многочисленные музеи, посвященные разнообразной тематике.

Закарпатье - очень интересная область Украины. Это район с самобытной историей и культурой, сформировавшейся под влиянием многих народов. Здесь представлены все архитектурные направления - от деревянного зодчества до стилей конца ХІХ - начала ХХ вв.; можно увидеть древние деревянные и каменные церкви, грандиозные средневековые дома-дворцы, монастыри, костелы. Закарпатье славится своими феодальными замками и крепостями, которые строились в X - XV вв. для защиты городов и проживания знати. Всего в этой области насчитывается около 12 замков. Среди них такие, как Хотинская крепость, Каменец-Подольский замок, Луцкий замок, Мукачевский замок "Паланок", Невицкий замок, Ужгородский замок, Подгорецкий замок, Олеско, Золочевский замок. Хотинская крепость расположена у города Хотин в 70 км от Черновцов на берегу Днестра. Это историко-архитектурный памятник 13-19 веков. Стены и 5 башен хорошо сохранились, в крепости находится Исторический музей. Внутри есть жилые дома, колодец, подземелья тоже доступны посетителям.

Неподалеку от города Рахов расположен Карпатский биосферный заповедник с карстовыми пещерами "Молочный камень", "Гребень" и глубочайшей в Карпатах шахтой "Дружба". В заповеднике можно увидеть уникальную долину нарциссов. У села Синевирская Поляна находится высокогорное ледниковое озеро, являющееся Национальным природным парком.

Крым сам по себе является достопримечательностью Украины. На его территории много природных достопримечательностей - Большой каньон, мыс Айя, бухта Новый Свет, вулканический массив Кара-Даг, гора Аю-Даг и скалы Адалары, Балаклавская бухта, Яйла Крымских гор, куэстовые ворота Качинского каньона, заповедник мыса Мартьян, водопады Учан-Су и Джурджур, гора Демерджи и Чатырдаг, многочисленные пещеры. Здесь находятся Ялтинский и Карадагский заповедники, Никитский ботанический сад и Крымское заповедно-охотничье хозяйство. Среди рукотворных памятников в первую очередь заслуживают внимания Крымский краеведческий музей, Херсонеский и Керченский историко-археологический музей, царские дворцы в Ливадии и Массандре, дворец Воронцовых в Алупке, дворец Дюльбер в Мисхоре, "Ласточкино гнездо", крепости Чуфут-Кале и Мангуп-Кале, ханский дворец и старая застройка в Бахчисарае, генуэзские крепости в Судаке и Балаклаве, картинная галерея И.К. Айвазовского в Феодосии, монастыри в Инкермане и Бахчисарае.

Среди славянских кухонь украинская по праву имеет статус наиболее разнообразной и богатой. В силу исторических обстоятельств и географического расположения на нее оказали влияние немецкая, венгерская, литовская, русская, польская, турецкая, татарская и другие кухни. Большинство блюд многокомпонентны и используют сложные технологии приготовления, часто с несколькими способами обработки.

Любимым и наиболее употребляемым продуктом в украинской кухне является свиное сало во всех видах. Его использование его чрезвычайно разнообразно. В пищу сало употребляется сырым, соленым, копченым, жареным, вареным, тушеным и является жировой основой большинства блюд. Его даже используют в сладких блюдах в сочетании с сахаром и патокой. Например, такое кондитерское изделие, как вергуны, жарят, а вернее обваривают в сале.

Из мясных блюд наиболее популярны различные котлеты, жаркое или "печеня", битки, шпигованная чесноком и салом буженина, тушенная с капустой и салом свинина, тушеная с черносливом баранина, гусь с яблоками, куриные крученики с грибной начинкой, курица тушеная с галушками, шашлык, свиная грудинка со свеклой "шпундра", голубцы, фаршированная птица. Особенно вкусны кушанья из мяса в горшочках, разнообразные гуляши и колбасы, яичница с салом и колбасой, а также зразы с различными наполнителями и тушеное с различными овощами мясо.

Не менее разнообразны и блюда из рыбы - сельдь по-киевски, запеченный в сметане карась, тушеная с хреном щука, фаршированный грибами и гречневой кашей карп, тушенный с луком или в сметане карп, карп по-ужгородски, карп с медом, запеченный с грибами и раками судак, тарань с медом, рыбные крученики, тушеный минтай в соусе и др.

Одним из украинских блюд, вошедших в меню международной кухни, является борщ. Для приготовления настоящего украинского борща обычно используется до 20 видов различных продуктов, чем и достигается его особенно высокие вкусовые качества и питательность.

Ещё одна визитная карточка Украины - разнообразные вареники с начинкой из творога, картофеля, тушеной капусты, а летом - из ягод, употребляемые традиционно со сметаной и другими молочными продуктами.

Сладкие блюда и выпечка также весьма оригинальны - разнообразные сладкие пироги, пухкеники, коржики, яблочные соложеники, пампухи и печенье.

Хороши безалкогольные напитки страны - квасы, кисели, муселец, знаменитый узвар (компот из сухофруктов) и мёд, а также украинские наливки - сливянка, вишнёвка, терновка, запеканка. В Крыму и Карпатах производят множество сортов первоклассных вин ("Мускат", "Сердолик Тавриды", "Серсиаль", "Токай", "Массандра", "Альминское", "Шерри", "Мадера", "Ялта", "Ласточкино гнездо" и др.), а также шампанское.

Национальной валютой является гривна (UAH). В 1 гривне 100 копеек. Используются банкноты достоинством в 200, 100, 50, 20, 10, 5, 2 и 1 гривну, как старого, так и нового (с 1997 г.) образца; монеты достоинством в 1 гривну, 50, 25, 10, 5, 2 и 1 копейку.

Дорожными чеками и кредитными картами можно воспользоваться только в крупных городах. Принимаются карты American Express, MasterCard и Visa.

 

 

На территорию Украины можно беспошлинно ввозить 1 л водочных изделий, 2 л вина, 200 сигарет или 200 гр. табака, 5 л пива, продукты питания на сумму не более 50 евро, мыли и СМС на сумму не более 5 евро, а также временно ввозимые товары при обязательствах по их обратному вывозу. Продукты питания, ввозимые для личного употребления, беспошлинно ввозятся из расчета не более 50 евро на одного человека при обязательном наличии упаковки производителя или не более одной единицы каждого наименования. От налогообложения при ввозе освобождаются предметы стоимостью менее 200 евро или единичный неделимый предмет стоимостью не выше 300 евро.

Разрешается свободный ввоз до 10 тыс. USD, при ввозе от 10 тыс. до 50 тыс. USD (в том числе платежные документы в иностранной валюте и дорожные чеки) необходимо заявление на ввоз валюты с указанием цели ввоза. Ввоз свыше 50 тыс. USD разрешен только в безналичном виде или с помощью платежных документов в иностранной валюте. На ввоз валюты в сумме, которая превышает 50 тыс. USD, нужно специальное разрешение НБ Украины. Украинская валюта ввозится только на условии наличия таможенной деклараций на вывоз этой валюты из Украины.

Запрещен ввоз отравляющих, радиоактивных, взрывчатых и ядовитых веществ, а также печатных и видеоматериалов, содержащих пропаганду войны, расизма и насилия. Запрещен ввоз пищевых продуктов без сертификата соответствия. При ввозе огнестрельного, холодного оружия, взрывчатых веществ и газовых баллончиков, необходимо разрешение МВД Украины. При ввозе животных - ветеринарный сертификат. При ввозе лекарств в количестве более 5 упаковок или более необходимого для одного человека на один курс лечения (требуются соответствующие документы), а также наркотических и психотропных веществ, необходимо разрешение Министерства здравоохранения. При этом взимаются ввозная таможенная пошлина, НДС и акцизный сбор.

Разрешается вывозить предметы на сумму до 100 тыс. евро, на вывоз произведений искусства, культурных и исторических ценностей необходимо разрешение Министерства культуры Украины. При незначительной культурной ценности предмета достаточно иметь чек магазина или художественного салона, где была сделана покупка. Запрещен вывоз драгоценных металлов и камней, культурных ценностей, отравляющих, радиоактивных, взрывчатых веществ и аннулированных ценных бумаг.

Разрешается вывозить валюту Украины (при условии обязательного декларирования) в размере до 10 тыс. гривен (до 1 тыс. - на условии устного декларирования), иностранную валюту - в сумме до 6 тыс. USD на одно лицо (до 1 тыс. - на условии устного декларирования), дорожные чеки и другие платежные документы - на сумму не выше 5 тыс. USD. Разрешается вывоз ранее ввезенной иностранной валюты при наличии таможенной декларации на ее ввоз (необходимы соответствующие документы).

 

Продовольственные магазины работают с 9.00 до 19.00 - 20.00, некоторые супермаркеты открыты круглосуточно. Промтоварные магазины обычно работают с 10.00 до 19.00 - 21.00.

 

 

Транспорт

 

Железнодорожный транспорт развит очень хорошо, хотя и имеет достаточно устаревший подвижной состав. Сеть железных дорог охватывает практически всю страну, поднимаясь даже в Карпаты. Билеты приобретаются в специализированных агентствах и на вокзале. Никаких скидок на билеты нет. В последнее время получила развитие сеть касс "улучшенного сервиса для пассажиров", где за несколько большую плату можно приобрести билеты на "дефицитные" направления без стояния в очередях и с большей гарантией.

Открыто скоростное железнодорожное движение между городами Киев-Харьков, Киев-Днепропетровск. В ближайшее время планируется открыть скоростные магистрали Киев-Одесса, Киев-Львов, а также Москва-Харьков-Симферополь.

Большая часть пассажиропотока в городах перевозится автобусами и троллейбусами (в Киеве есть метро и трамвай). Симферополь и Ялту соединяет самая длинная в Европе троллейбусная трасса (время в пути - 1 час 30 мин.). Стоимость проезда в разных городах различна.

Автобусы междугородного и пригородного сообщения связывают практически все населенные пункты страны. Билеты приобретаются на автовокзалах или у водителя (в пути). Стоимость проезда зависит от расстояния (5-7 копеек за километр) и комфортабельности автобуса. В Крыму рейсовые междугородные автобусы ходят достаточно часто (интервал - 15-25 мин.).

Такси можно нанять практически везде. Стоимость проезда от 0,1 (восток страны) до 0,3 USD (Киев, Крым) за км. В ночное время тариф удваивается. При поездке за пределы городской черты стоимость проезда следует согласовывать заранее. Между основными курортными районами и вокзалами действуют маршрутные такси (стоимость проезда у разных компаний различна). В прибрежной зоне достаточно большой пассажиропоток перевозят морские суда.

При поездке на автомобиле следует учитывать, что при пересечении границы взимается сбор за автотранспортное средство, талон на который часто проверяется ДАИ Украины, а также сбор обязательного страхования гражданской ответственности. Если въезд осуществляется на срок более 2-х месяцев, автомобиль необходимо зарегистрировать в ближайшем отделении ДАИ. При временном пребывании действительны как международные, так и национальные удостоверения водителя. Центральные трассы находятся в довольно хорошем состоянии, в то время как горные дороги Крыма и Карпат достаточно узки и извилисты, да к тому же часто находятся в не очень хорошем состоянии. Особенно рискованна поездка по таким дорогам в дождь. Часто по дорогам общего пользования движутся карьерные самосвалы (восток страны) или сельскохозяйственная техника со множеством навесных орудий, а также перегоняются стада скота. Повышенное внимание следует соблюдать в районе многочисленных рынков (в том числе и придорожных), в старых районах городов и на пересечениях с второстепенными дорогами.

Для аренды машины необходимо, чтобы арендатору было не меньше 21 года. Он должен предъявить водительские права, с момента выдачи которых прошло не менее 2-х лет, и свой гражданский паспорт. На прокат можно взять как отечественные автомобили, так и иномарки. Стоимость аренды зависит от класса автомобиля, а также от выбранной компании. Для иномарки она может колебаться от 40 до 250 USD. При прокате автомобиля на долгий период в тарифах предусмотрены скидки. Страховой депозит, в зависимости от модели автомобиля, выплачивается вперёд и возвращается при выполнении условий договора сразу же после возвращения автомобиля. При оплате услуг карточкой сумма страхового депозита блокируется на счету у клиента согласно договору аренды. Автомобили передаются в аренду с полным баком топлива, однако топливо не входит в стоимость аренды, поэтому машина должна быть возвращена так же с полным баком бензина.